우바의 홍차에 계피를 넣어~~~~~~~~~~~~~~ 그렇다고 해도 춥네요! 오늘은 이마다 미나코 선생님의 과자 전과의 홍차 세미나를 오전중 실시했습니다. . . . 매우 많은 학생이 모여 주셔서 (40 명 정도) 교실은 열기로 외였습니다. 다카나시 판매에서 판매되고있는 "크로티드 크림"을 사용하여 교실 수제 스콘을 시식. 저온 살균 우유 (다카나시)의 티 우즈 우유 매우 받았습니다. 과연 과자를 만드는 베테랑 갖추어져, 미각이나, 향기에 민감한 분뿐입니다. 이 추워서 눈 속 무거운데 저의 저서를 몇 명이 지참해 주셔서 사인을 한 것입니다. . 「고맙습니다」 , 안에는 아오모리에서 와 주신 손님도 있어, 추운 가운데, 역에서 600m를 걷는 것은 힘든데, 진심으로 감사했습니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 이렇게 추운 날에는 찻주전자에 우바의 홍차를 넣고 계피를 2,3cm 잘 했다 때때로 부서져 함께 찐다. 우유를 넣으면 초콜릿과 매우 잘 맞아요! 럼주를 적게 해도 확실! 굉장히 따뜻해집니다. . . . 시험을!