「紅茶の文化誌」春山行夫著(平凡社)

「홍차의 문화지」하루야마 유키오(平凡社)

「홍차의 문화지」・하루야마 유키오(平凡社) 1991년에 간행된 하루야마 유키오의 「홍차의 문화지」(평범사)입니다. 이번(2013년)에 「평범사 라이브러리」안에서 복각판으로서 재간행되게 되었습니다. 1991년은 일본에서는 영국 붐의 한가운데, 애프터눈 티가 티 살롱이나 호텔에서도 유행하고 있었을 무렵입니다. 나도 처녀작 「티타임의 그 전에」가 나와, 시바타 서점의 전문지에서 홍차의 새로운 메뉴를 연재하고 있었습니다. 그런 홍차 붐 속에서 누구나 알기 쉽게 역사와 문화를 해설한 것이 본서입니다. 몇 번 읽고, 나의 저서 속의 참고 문헌으로서 사용해 주셨는지··나의 교과서 안의 소중한 1권입니다! 이번에, 새롭게 복각판으로서 등장하는 「평범사 라이브러리」(홍차의 문화지)로, 권말에 해설을 하게 되었습니다. 오늘은, 아침부터 비, 천천히 죽고 하루야마 선생님을 조롱하면서 집필하고 싶습니다. . . . .
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