이소 맹 블로그
찻주전자로 만드는 남 인도풍 차이 · · 호평이었습니다
긴자 어머니 리프 : 일요일 시간 : 고맙습니다! 아까 후지사와로 돌아왔습니다. 오늘의 마더 리프의 세미나에는 오랜만에 만나는 손님이 많이 참석해 주었습니다. 고맙습니다. 5세와 2세의 아이를 남편에게 맡겨 준 분, 외국인에게...
멋진 그림의 선물. . .
어젯밤은 달이 너무 예뻤어요. 「중추의 명월」이라고 불리는 것처럼, 이 시기는 1년에 제일 달님이 예쁘게 빛나 보인다고 합니다. 오늘부터 기온이 훨씬 떨어지고, 드디어 본격적으로 가을이 도래할 것 같은 기색이 됩니다. 요전날,...
오리지널 찻주전자 & 티코지
가을 겨울을 향해 : 신작의 티코지 입하! 조금 가을의 바람을 느꼈습니다. 오늘 아침도 교토의 손님과 전화로 이야기했습니다만, 「교토도 뜨겁습니다만, 누와라 엘리야의 핫티를 마시면 상쾌한 기분이 됩니다」라고, 핫 티의 맛을 알렸습니다....
화요일은 홍차 식품 연구과 : 푸드 페어링
화과자와 홍차의 관계 홍차 식품 연구과 S-클래스였습니다. 요칸, 만두, 카린토 등 화과자와 차의 궁합을 탐구합니다. 물론 티 세트와 화과자를 어떻게 연출하면 좋을지, 방법도 생각합니다. 만약 카페에서 양갱이나 만두, 카린토를 낸다면...
NHK 요코하마 FM : 「이소 맹의 트와일라잇 티」：10월 5일 생방송
프로그램의 소식 모집중! NHK 요코하마 FM:10월 5일(화요일):생방송 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ FAX:045 －212－4887 조금 빠릅니다만, 10월 5일(화요일) 방송의 NHK 요코하마 FM “이소부키 맹의 트와일라잇 티”(생방송)의 편지를 보내주세요! 당일은, 「구운 과자와 홍차의 관계」라고 제목을...
히로시마 여러분 · · 고맙습니다!
히로시마야키(오코노미야키) & 플레인티: 최고! 어제, 히로시마에서 오후의 차 세미나를 실시했습니다. 50명의 손님, 즐거웠습니까-현지 TV나 신문사 등 많은 언론도 들어 주었습니다. . . . 음식과 홍차의 궁합을 이야기했습니다만, 전야, 오코노미야키 마을로...
에노페스 계피 바나나 초콜릿 와플, 내일부터입니다.
에노페스 2010, 내일부터 시작됩니다. 요전날도 안내해 주셨습니다, 에노페스의 참가점으로서, 딘브라에서는 평소보다 많은 와플의 준비, 그리고 마지막 맛의 체크를 했습니다. 직원 모두 GO 사인입니다! ! 많은 분들의 오시기를 기다리고 있습니다. 계피...
니가타 · 나가오카 여러분 · · 고맙습니다!
제로세의 아기도 참가!・기린 홍차 세미나 어제는 니가타, 나가오카시의 호텔에서 「기린 오후의 홍차」 세미나를 실시했습니다. 50명의 고객. 안에는 아직 태어나 몇 개월의 아기와 함께 와 준 엄마도, 「홍차를 좋아하고, 아무래도・・・」 아기는...
에노페스 2010 개최합니다! !
쇼난의 빅 이벤트, 에노페스가 9월 18일(토)~11월 7일(일)까지 개최됩니다! ! 쇼난의 매력을 많은 분들에게 즐기실 수 있도록 시작된 체험형 이벤트 「에노페스」. 기간 중에는 에노시마를 중심으로 음악, 하와이안, 아트, 사진 등 각종...
홍차 식품 연구과 T 클래스
인도 홍차의 역사와 문화 9월의 화요일은 2 클래스의 홍차 식품 연구과가 있습니다. 오늘은 T 클래스에서 인도 차가 테마였습니다. 아삼, 다질린, 닐길리, 그것을 일상적인 음료로 소비하는 차이의 문화. 홍차에 있어서 인도는...
고객에게 알림
언제나 홍차 전문점 딘브라를 애용해 주셔서 정말 고마워요.
아버지, 이소 맹이 영면해 2년의 월일이 흘렀습니다만, 손님으로부터의 문의가 다수 있으므로, 재차 소식을 하겠습니다.
아버지가 창업했습니다 “티·이소부티컴퍼니”와 폐점 “홍차 전문점 딘브라”는, 사업주가 따로 되어, 일절의 관계가 없습니다.
홍차 전문점 딘브라는, 아버지의 유지를 계승해 독자적으로 홍차를 수입 판매하고 있습니다.
또, 「이소부티」의 이름이 혼자 걷고 있어, 홍차에 관련되는 제품이 난립하고 있는 것에 매우 곤혹하고 있습니다.
유사품이 많이 나돌고 있는 것 같습니다 때문에 주의해 주시도록 맞추어 알림을 드리겠습니다.
존경