5月2日は八十八夜・・・・新茶の香り

5월 2일은 88밤···신차의 향기

88야간의 신차 시즈오카의 오구리 농원씨로부터 88밤의 신차를 받았습니다. 다음과 같은 안내문이 동봉되어 있었습니다. 5월 2일은 88밤입니다. 88 밤은 봄부터 여름이 되는 고비의 날로, 옛날부터 인연이 좋은 날로 여겨져 왔습니다. 또, 「88밤의 이별 서리」라고 하는 것처럼, 이 무렵부터 서리도 없이 안정된 기행이 되어, 이 시기의 차는 극상입니다. 차의 새싹에는 1겨울 넘게 축적된 성분이 많이 포함되어 있으며, 88 밤에 뽑아낸 차는 옛부터 불로장수의 연기물로서 진중해 왔습니다. 신차의 맛은 단맛이 있고, 상냥한 신록의 향기, 5월의 바람과 같습니다. . . 새싹과 신엽을 이렇게 맛보는 일본 문화는 정말 훌륭하네요. 계절의 변화가 맛과 향기와 눈으로 확인할 수 있습니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 연휴가 끝나고 오늘은 화요일, 딘브라는 정기 휴일입니다. . 어제까지의 활기로, 오늘은 시원하고 조용한 날이되었습니다. 내일부터 또 여름을 향한 딘브라가 개점합니다・・・・
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