福建省紅茶紀行・・最終回

복건성 홍차 기행 · · 마지막 회

복건성 홍차 기행 · · 마지막 회

이번 여행에서 생각한 것, 마사카즈 홍차의 사사씨, 무이야마의 에씨, 그리고, 각처를 시찰할 수 있도록 준비해 준 원태차업의 위 사장, 홍차의 연결이 아니고, 사람과 사람의 연결로 무사히 갈 수 있어 견학을 할 수 있었습니다.

홍차에 대한 열정이 같은 가치관을 공유하고 오랜만에 재회해도 마치 몇 달 만에 같은 친근감을 낳는다고 생각했습니다.

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중국 각지에서 마신 홍차, 모두 훌륭하게 만든 사람의 맛이 있었습니다. 그 사람들의 얼굴을 보면서 마신 차는 잊지 않을 것입니다. 그리고, 또 분명, 그리워져 그 사람의 홍차를 마시러 가는 것입니다.

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마지막 날에 원태차업의 魏씨가 열어 준 차의 파티,, 5년전에 만난 후쿠슈 대학의 차의 교수나 연구자, TV. 출판사 등 많은 분들이 왔습니다.

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