오늘의 닛케이 신문 플러스 1에 「생강 홍차의 효용」 이 나와 있었습니다.
역시 꿀과 생강, 그리고 레몬즙을 사용하여 따뜻해지고, 항산화, 소화 등 이 추운 시기에 효과 발군의 음료로 소개되고 있습니다. . . .
차 안에 향신료와 허브를 넣어 새로운 맛과 향을 만들어내는 것은 매우 즐거운 시도입니다.
「홍차의 교과서」(신성 출판사) 에서 많이 소개하고 있습니다.
생강을 사용하는 것은 물론, 더욱 맛과 향기를 더 화려하게, 이국적으로 만들어, 음식에 맞춘 오리지날의 블렌드 홍차를 만들 수 있습니다.
일요일에 아빠가 특제 카레를 만드는 감각입니다.
계피, 카다몬, 정향, 생강, 육두구, 블랙 페퍼, 거기에 허브 등을 추가하여 새로운 블렌드의 완성입니다.
홍차에 새로운 기능성을 더한 파워업한 음료이므로, 그것이 맛있고 평판이 되면, 신문의 칼럼에서 소개되는 것도 꿈이 아닙니다. .
어떻습니까, 이번 주말에 시도해 보면. . . .
우선 저의 저서 「홍차의 교과서」가 필독서예요! 
こんにちは！ 本日はテレビ神奈川に出演させて頂くお知らせです。 番組内容は、藤沢市の特産品『藤稔』です。 紅茶専門店ディンブラでは、藤稔を使用したシェルパティーを ご提供させて頂いております。 【番組】 〇かながわ旬菜ナビ（エキゾチックふじさわ） 放送時間 ９：００～９：３０放送 再放送 毎週月曜日 １０:00～１０：３０ 先日、紅茶専門店ディンブラ店内で撮影が行われました。 上の写真は、アイスシェルパティーの物撮り風景です。 映像を見せていただいていましたが、自分で撮影したときの物と 随分と違い美しすぎて感動しました！ すごいな～！ 写真上は、 藤稔の生産者さんである湘南果樹園さんとご一緒に、 私も少しだけ出演させて頂いた場面です！ とても緊張しましたが、楽しい撮影になりました！ 細かい内容はまだお伝え出来ませんので、是非放送をご覧いただきたいです！ テレビ神奈川のスタッフ様、湘南果樹園様、 どうもありがとうございました！ ...
こんばんは！ 今回は新作のセイロンティー7大産地飲み比べギフトセットのお知らせです。 セイロンティー7大産地飲み比べギフトセットは、本日７月２０日より紅茶専門店ディンブラ店頭とオンラインショップで販売開始させて頂きます。 セイロンティーのアソートセットを作る時には、７大産地が揃ってからと拘って本日まで時間がかかってしまいました。（4年も経過です） 本当に早く作りたかった商品の１つです。 セイロンティー7大産地(リーフティー）を、本格的に一度に飲み比べる事ができる楽しいアソートセットになりました。 自分用にはもちろん、大切な方へ贈るギフトでも大活躍です。 標高や産地によって個性が異なるスリランカの紅茶を飲み比べてお楽しみください。 セイロンティー７大産地はこちら！ セイロンティー7大産地飲み比べセット内容 セイロン紅茶を本格的に味わって自分好みの茶葉を見つけて楽しんで頂けるようリーフティーに拘りました。 UVA（ウバ）、DIMBULA（ディンブラ）、KYANDYキャンディ）、UDAPUSSELLAWA（ウダプッセラワ）、RUHUNA（ルフナ）、SABARAGAMUWA（サバラガムワ）、NUWARAELIYA（ヌワラエリヤ）になります。 個性豊かなセイロンシングルオリジンティーをお楽しみいただけます。 セイロンティー7大産地飲み比べセットおすすめ ギフトボックスには、ティータイムを楽しんでいる様子が描かれています。 見ているだけでもティータイムの楽しさが伝わってくるイラストが魅力的です。 紅茶専門店ディンブラが思う紅茶スタイルをパッケージのイラストにしました。 それは、スリランカから届いたフレッシュな紅茶で、心がリラックスして話がはずんでいる風景です。 ...
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛好頂き誠に有難うございます。 早いもので紅茶専門店ディンブラが江ノ島にリオープンし、令和６年7月15日(月)に、4周年を迎えます。 これもひとえに、ご来店いただきましたお客様の支えがあったからこそと深く感謝しております。 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 4周年記念キャンペーン実施中です！ 令和６年7月１１日〜１５日（月）２０：００まで 詳細はこちら！ 紅茶専門店ディンブラ江ノ島4周年を迎えて 秘話はもう少し後に書きます(笑) 先ずは、江ノ島に移転して本当に良かったと思います！ 紅茶専門店ディンブラは鎌倉で創業し、藤沢の石上、そして江ノ島へ。 リオープンして４年が経つ今では、地元のお客様が7割です。 散歩の途中、ジョギングの途中に立ち寄ってくださるお客様も多くいらっしゃいます。 「今日は、冷たいアイスティーね！」「お茶買いに来た！」などなど。 そして「SNSでいつも見ているから来てみました！」と、遠くから足を運んでくださるお客様。 初対面なのに、ワー！とキャッキャッとしてしまうこともあります。 男性のお客様も気軽に立ち寄って下さいます。 少し前に、店内がとても静かな時がありました。 店内を見渡すと、全員男性のお客様だったのです。 ほとんどの方が、読書をしていたりティーカップの中の紅茶を見つめたりしていました。 なんだか素敵な空間ですよね！ ...
