ヨーロッパ紅茶事情《ドイツ編》

유럽 ​​홍차 사정《독일편》

3월이 되어, 날마다 따뜻함을 느끼기 시작해, 좀 더 하면 벚꽃의 계절. 딘브라의 신차도 올해는 봄을 기다리고 발매가 될 것 같습니다. 잠시 기다려주세요. 그런데, 친숙해진 나오코씨의 홍차 리포트 이번은 독일편입니다. 독일의 음료라고 하면 곧바로 맥주를 이미지 해 버립니다만, 과자도 맛있는 나라. 차도 제대로 뿌리 붙어 있네요. 독일의 조건이 엿볼 수 있는 리포트입니다. 독일편 안녕하세요. 이번에는 독일에서의 체험을 조금 이야기하고 싶습니다. 겟팅겐 프랑크푸르트 뮌헨과 3개 도시를 방문했는데, 각 도시에서 반드시 본 것이 체인점의 차 전문점입니다. 독일편① 홍차뿐만 아니라, 중국 차나 허브 티도 폭넓게 취급하고 있는 가게로, 독일 특유의 실용적인 홍차 잡화도 갖추고 있습니다. 각 도시에 사는 독일인의 친구 전원이, 이쪽의 가게를 이용하고 있었던 것으로부터도, 그 존재감의 힘을 알 수 있습니다. 독일편② 독일 쪽의 홍차(차)와의 만남은, 전회 소개한 스위스와 같이 TPO에 맞추어, 차를 선택하는 경향이 있는 것 같습니다. 그렇게 개인적으로 조금 감동한 것이,,! 독일 체류 중에 5건 정도 '홍차'를 마시고 카페와 홍차 전문점을 방문했는데, 그 중 4건은 티백과 머그컵으로 차를 준비해 주었습니다. 단지 사진에도 있듯이, 무려 접시가 2장 붙어 옵니다. 그 이유는 알아 차릴까 생각합니다만, 그렇습니다! 티백을 안에서 뜸들고 있는 동안에 뚜껑을 덮고, 냄비와 같은 상황을 만들어 주게 되어 있습니다. 독일편③ 친구는 「무엇을 놀라고 있는 거야? 이것은 당연하구나. 일본이 아닌 거야?」라고 깨끗이 한마디. 일본에서도 본 적이 있습니다만, 아직이라고 생각합니다. 비유 티백이라고 해도, 그 중에서 최대한 맛있게 차를 받는 자세에 감동한 나날이었습니다.
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