エインズレイ 8月の紅茶コラム

에인즐리 8월의 차 칼럼

에인즐리 · 8월의 차 칼럼

"숟가락이 서있을수록 진한 차"



8월의 에인슬레이, 홍차 이야기의 칼럼이 올라갔습니다.

「숟가락이 설 정도 짙은 홍차」입니다.

1839년 8월 14일은 수요일이었습니다. 그리고 올해 (2013 넨)

의 8월 14일도 일본은 오봉입니다만, 수요일입니다. .

1839년 이날 인도 카르카타의 다업위원회에서 아쌈 홍차의 재배와 제차에 성공한 찰스 알렉산더 블루스가 서두 인사에서 말했습니다.

"기다려졌습니다. 차의 발견은 인도, 영국, 전세계 사람들에게 무한한 혜택을 가져다줍니다.

아삼 홍차가 완성된 순간이었습니다. .

그 홍차, 영국에서 끓이면, 경수의 영향도 있어 커피와 같이 새까맣게 되었습니다. 블랙 티였습니다.
"숟가락이 서있을수록 진하게 보인다"
하지만 우유와 설탕을 넣은 티위즈 밀크는 서민의 가장 생활에 밀착한 음료가 되어 갔습니다.

*에인즈레이의 칼럼 보기 주세요.
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