안녕하세요!
오늘은 딘브라 2022년의 퀄리티 시즌의 이야기를 하려고 합니다.
딘브라의 퀄리티 시즌은 1~2월경이라고 합니다. 그래서 맛있는 딤브라를 구매하려고 꺾어 줬어요 (웃음)
1월부터 샘플을 보내달라고 테이스팅을 하고 있었습니다만, 퀄리티의 맛이 아니기 때문에 스리랑카에 확인하면, 가격도 오르지 않고 퀄리티가 지금까지 없다고 말하고 있었습니다. 또, 비 계속입니다. 맑아도 3일 정도…(/ _ ; )
왠지 싫은 기분으로 침착하지 않게 되었기 때문에, 할 수 있는 것은 모두 하려고 하고, 여기 2, 3일은 스리랑카의 방수명에 메일이나 전화를 버렸습니다. (조금 힘들었다)
그랬더니, 오늘 정도부터 퀄리티 시즌이 온다고 들었습니다.
딘브라의 차원의 공장장도 「앞으로야. 스리랑카에서도 준비하는 것은. 기다리고 있어.」라고 말씀하셨습니다.
마음이 어색했지만 오늘은 조금 안심했습니다.
앞으로 또 홍차 샘플을 보내 주시고, 테이스팅을 하고 나서 구입할 예정입니다.
그 때문에 평소보다 일본에 도착하는 시기가 조금 늦어 버릴지도 모릅니다. 아니, 확실히 느려진다고 생각합니다.
홍차는 같은 딘브라라고 해도 공장이나 밭이 위치한 장소에 따라 맛과 향기가 달라지기 때문에 어떻게 될지 기대됩니다.
그리고는 스리랑카의 날씨와 공장장이 맛있는 것을 만들어 주는 것을 기도할 뿐입니다.
그럼!
