紅茶教室・紅茶食品研究科

홍차 교실 · 홍차 식품 연구과

오늘의 테마는 홍차의 부재료・향신료

홍차의 미래는 무엇인가, 그 하나에 홍차의 기능성을 올리는 새로운 홍차 음료입니다.

오늘은 그 부재료의 하나가 되는 향신료를 사용한 레시피와 푸드와의 페어링을 했습니다.

연구과는 이미 졸업한 사람들도 항상 청강을 받으러 왔습니다.

오늘은 나리타 근처에서 개업하고 있는 「 암」의 안하라씨, 내년은 규슈에 돌아가 카페를 개업할 예정의 하라씨 가 참가하고 있었습니다.

선배들의 체험담이나 꿈의 이야기도 매우 자극이 됩니다.

지금 진행중인 초급 클래스가 종료되면 8월부터 새로운 연구과가 시작됩니다.

여러분도 꼭 참가해 주십시오. .

재미 있습니다. 홍차 교실·연구과

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