ディンブラ・ブログ
米粉のスコーン新発売です!
こんばんは! 今日はやっと販売までたどり着いた「米っこ」スコーンのご紹介です。 その名の通り、米粉を使用して焼いてます。 小麦粉だけでは重いかなと感じる時ありませんか? 米っこスコーンは、食後にくるあの重さを感じづらいスコーンに仕上げました。お腹に優しい感じです(笑) 米粉とあう出汁塩をトッピングしています。 出汁塩のアクセントで、クロテッドクリーム無しでも美味しく召し上がることができます。 店内では、クロテッドクリームと自家製ジャムを添えてご提供しております(*゚∀゚*) それでは! あわせて読む 【スコーン】黒糖ジンジャー始まりました!
紅茶専門店ディンブラ初夏のスコーンスタートです
こんばんは! 蒸し暑くなってきましたね。といっても今日は1日雨でしたね。 雨の中、ご来店いただきどうもありがとうございました。 話は季節のスコーンです! 初夏のスコーンは【レモンペッパー】です! 口の中に入れるとレモンの香りがしてきて、飲み込んだ後にブラックペッパーのパンチを感じるスコーンになりました! レモンペッパースコーン用に、シーズンでもあるブルーベリーのジャムを仕上げました。ブルーベリーレモンです。 レモンレモンと名前がついていますが、どうしてもレモンや柑橘類が好きなのでこうなります(笑) 14時からのクリームティーセットでは、イングリッシュミルクティーをアイスティーに変更もできます! 新茶クオリティーシーズンのヌワラエリヤは既に日本には到着していますが、、現在厚生省の抜き打ち検査を受けています。 もう暫くお待ちいただけると嬉しいです(*^^*) クオリティーシーズンのディンブラは、6月中旬頃には日本に到着予定です! スリランカの情勢が悪く出港までに、時間が凄くかかってしまいました(>_<) また新しい情報が入り次第お知らせ致します! 今週もありがとうございましたm(_ _)m それでは!
紅茶専門店ディンブラのスコーン
こんばんは!スタッフのおぐです!今日の写真は、紅茶専門店ディンブラのスコーンメニューです!!季節ごとに様々な手作りスコーンを販売している当店ですが、なんとつい先日、新しく二種類のスコーンが仲間入りしました🔥本日はその二つを簡単にご紹介します!!◎1つ目は、『セージWチーズ』 二種類のチーズのコクと、ハーブ(セージ)の爽やかな香りが特徴の一品です!スコーンプレートで頼んでいただくと自家製のレモンジャムも付いてくるのですが、その相性が本当に抜群なので是非お試しあれ!◎二つ目は、『いちごみるく』🍓 昨年のいちごみるくスコーンよりバージョンアップした『いちごみるくスコーン』はいちごの甘酸っぱさと、ミルクの甘さで幸せ気分間違いなし🤤ハートの形も可愛いです!こちらは自家製のいちごジャムがついてきます!こちらも負けず劣らず最高のコンビなので是非是非食べてみてください!!本日もありがとうございました!おぐ
紅茶専門店ディンブラ新作スコーン
こんばんは 今日は新作のスコーンを紹介します! 『セージWチーズ』です! お魚料理によく使われるハーブのセージを細かく刻み、2種類のチーズをスコーンで焼き上げました。 Wチーズのコクのある風味とセージの爽やかな香りが食欲をそそります(*^^*) さらにこの『セージWチーズ』に合わせるジャムも新作で国産レモンを使用したレモンジャムです! レモンの爽やかな酸味とこの『セージWチーズ』の爽やかで濃厚な味がキセキ的なハーモニーを奏でています(*´ω`人) 本日よりしれっと販売開始していました(笑) また明日もよろしくお願いします! それでは
紅茶専門店ディンブラ秋の新作スコーン
こんばんは!最近涼しくなってきましたね♪ 紅茶専門店ディンブラでも、スコーンも秋バージョンに変更しました。 『シナモンベリー』です。 名前の通りシナモンと甘酸っぱいベリーで、秋の森のイメージで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵) 紅茶専門店ディンブラ店内のスコーンプレートでは、クローテットクリームと木苺とジンジャーのジャムで提供させて頂いております。 選べるスコーンセットでは、イングリッシュミルクティーとお楽しみくださいませ。 オンラインのスコーンもできるだけ急いで準備していきたいと思います。 お客様からのお問い合わせもいただいており、その度にお伝えしております内容を書いておきたいと思います。 紅茶専門店ディンブラのスコーンは、1つ1つ手作業で行っております。材料の分量が同じでも作り手により味が変わってしまいますので、店主の私1人での仕込みとなります。 最近ではワクチン接種で腕が痛くて少量しか作れなかったり、仕込みで背中が筋肉痛で痛くなってしまったり(笑) しかし、近々発送ができるように頑張りたいと思いますので、また宜しくお願い致します! 秋のオンラインスコーンのセットメニューもリニューアルしていきます! またオンラインスコーンは別でブログ更新致します (〃^▽^〃) ではまた*˙︶˙*)ノ"
塩こんぶミルクのスコーンの美味しさ
こんにちは!スタッフのおぐです!本日は先日新しく仲間入りした、夏季限定新作スコーンのご紹介です!その名も…『塩こんぶミルク』!!塩昆布の塩味と、ミルクのまろやかな甘味が効いた甘じょっぱい系スコーンです!夏にぴったり!! スコーンプレートを頼む際、『塩こんぶミルク』を選んでいただくと、なんとジャムの代わりに自家製あんこがついてきます!通常スコーンプレートについてくるのはジャムなので組み合わせの指定はないのですが、自家製あんこと合うのが『塩こんぶミルク』と『プレーン』になるので、その2つの組み合わせが非常におすすめです!自家製あんこと一緒に食べる『塩こんぶミルク』は本当に絶妙で、食べる手が止まらないこと間違いなしです!甘いものとしょっぱいものって一緒に食べると無限に食べれますよね、あれです!笑(今のところ)夏季限定のお味なので、汗をたくさんかいてしょっぱいものが食べたくなったらぜひご来店下さい!本日もありがとうございました!おぐ
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具