ディンブラ・ブログ

こんばんは！スタッフのひさとです！！いつもお世話になっておりますm(*_ _)m本日は、不慮の事故による臨時休業となってしまいご迷惑をお掛けし申し訳ありませんでした。今朝は天気が荒れましたね、、風も強く雨もすごかったです。午後からはすごく気持ちのいい晴れでしたね！気温も高く夏もすぐそこなのか...

こんばんは！スタッフのひさとです！最近あったかくなってきましたねー！5月になってから日に当たることが少なくなり少し寂しかったので、昨日今日と晴れてとても気持ちがよかったです🥳そして昨日販売開始したこの「ころりん」クッキー！ 本日も完売でした！！いつも本当にありがとうございますm(*_ _)mこ...

こんばんは！ 明日は月に１度の楽しい楽しいマーケットです！ 紅茶専門店ディンブラスタッフが、この日を楽しみに毎月準備させていただいております！ 今月のFRESH MARKET IN FUJISAWA には、紅茶各種とスコーンは、新作含めて3種類準備させていただいております。 そしクロテッドク...

(ヌワラエリヤ　グランドホテル)   こんばんは！ ゴールデンウィークがスタートしましたね♪ 今日の江ノ島ディンブラは、たくさんのお客様にお越しいただきとても嬉しく思います！   さて… 2022年ヌワラエリヤクオリティーシーズンの茶葉が5月23日に横浜港へ入港予定です。（あくまでも予定です...

こんばんは！ コロナ禍とロシアとウクライナの戦争で、不安な日々をお過ごしではないでしょうか。 そして、スリランカのニュースを観て大丈夫なのか？となりますよね。 ドルがない、石油、食料までないとなるとセイロンティーはどうなるかと心配になります。     紅茶専門店ディンブラでは、2022年デ...

こんにちは(*^^*)   お知らせ遅くなってしまいましたが、先日収録に行ったレディオ湘南の『大好きふじさわ』のコーナーに出演しました！ 収録開始前は凄く緊張していたのですが、パーソナリティの田畑智朱希さんと楽しくお話をさせて頂きました！！(上記写真パーソナリティ田畑智朱希さんと撮って貰い...

こんばんは  今週の土曜日4月16日は藤沢駅北口サンパール広場で行われるフレッシュマーケットに出店致します！   先月は強風予報により、中止となってしまいました。 今回は無事開催されるみたいです(*^^*) ※上写真は第1回目出店時のになります！ さらに、今月から毎月第3土日の開催に変更さ...

こんばんは！ 父の本で「基礎から学ぶ紅茶のすべて」が重版され、誠文堂新光社様から紅茶専門店ディンブラに届きました。 この本は、紅茶の産地や紅茶の種類、バリエーションティーなど、さまざまな事が書いてあります。 表紙に載っている紅茶専門店ディンブラオリジナルティーポットは、沢山のお問い合わせをい...

こんばんは   お久しぶりのスコーン＆茶葉の発送をやりたいと思います(*^^*)   今回は『春の』という事で、内容も変更しております！ ほんのりピンク色でハート型『いちごみるく』1袋   『プレーン』2袋、『マサラおれんじ』1袋のスコーンになります！   そしてさらに今回は、『春』限定で...

  こんにちは！スタッフのりょうです！明日、開催予定だった『FRESH market in FUJISAWA』 @market251_fujisawa は悪天候の為、中止となってしまいました😢楽しみしてくださっていた方、大変申し訳ございません！4月からは2日間の開催となり、4月16日(土)、...

こんばんは！ 父の本に出てくる「ティーパンチのひろし君」のご家族様から、家で収穫した夏みかんをいただきました！   「はい！今年も！」と渡してくれた途端に、とっても良い香りがしたのですぐにジャムを作りました。 どっしり重みがありました。   先日は、大人になってご結婚されたひろし君ご家族も遠...

こんばんは！ 今日はディンブラ2022年のクオリティーシーズンのお話しをしようと思います。 ディンブラのクオリティーシーズンは1〜2月頃だと言われています。それで美味しいディンブラを仕入れようと張り切っていたんです（笑）   1月からサンプルを送ってもらってテイスティングをしていましたが、ク...