ディンブラ・ブログ

こんばんは！ 紅茶専門店ディンブラのチーズケーキです。 濃厚でぽってり口クリーミーに口の中で溶けるチーズケーキを求めて焼き上げました。 このチーズケーキは紅茶専門店ディンブラが江ノ島に移転する前から試作を続けていたものです。こんなに時間がかかっちゃいました（笑）   チーズを数種類あわせて極...

こんばんは！ コロナ禍とロシアとウクライナの戦争で、不安な日々をお過ごしではないでしょうか。 そして、スリランカのニュースを観て大丈夫なのか？となりますよね。 ドルがない、石油、食料までないとなるとセイロンティーはどうなるかと心配になります。     紅茶専門店ディンブラでは、2022年デ...

こんばんは  今週の土曜日4月16日は藤沢駅北口サンパール広場で行われるフレッシュマーケットに出店致します！   先月は強風予報により、中止となってしまいました。 今回は無事開催されるみたいです(*^^*) ※上写真は第1回目出店時のになります！ さらに、今月から毎月第3土日の開催に変更さ...

こんばんは！ 紅茶専門店ディンブラの新しいオリジナルブレンドティーが仲間入りです！   【おとなCACAO 】は、その名のとおり大人が喜ぶビターなカカオ味のブレンドティーになっております。  水色も深くてキレイ(*ﾟ∀ﾟ*) 砂糖無しでチョコレートを食べている気分になります。ダイエット中の...

こんにちは！ とてもウッカリしておりました（涙） 国産ベルガモットでフレッシュなアールグレイがスタートしております！ブログをアップしていると思い込んでおりましたm(_ _)m   今年もやってまいりました！ベルガモットの季節到来です！ 昨年も大人気でした。人気の理由は、国産のベルガモットが希...

  紅茶専門店ディンブラのスコーンセット再販致します！ そして！セット内容が今回から変わります！ 有難いことに店内ご飲食やテイクアウトで毎日スコーンが売り切れになってしまうことが多く、なかなかスコーンの製造が追いつきませんでした。 お問合せいただいていた皆様、大変お待たせしました｡ﾟ(ﾟ’-‘...

こんばんは！最近涼しくなってきましたね♪ 紅茶専門店ディンブラでも、スコーンも秋バージョンに変更しました。 『シナモンベリー』です。 名前の通りシナモンと甘酸っぱいベリーで、秋の森のイメージで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)   紅茶専門店ディンブラ店内のスコーンプレートでは、クローテットクリー...