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【2022年クオリティー茶葉輸入】ディンブラ ヌワラエリヤ
by IsobuchiTaika
こんばんは!
コロナ禍とロシアとウクライナの戦争で、不安な日々をお過ごしではないでしょうか。
そして、スリランカのニュースを観て大丈夫なのか?となりますよね。
ドルがない、石油、食料までないとなるとセイロンティーはどうなるかと心配になります。
紅茶専門店ディンブラでは、2022年デ...
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スリランカのスパイスマッシャー入荷しました
by IsobuchiTaika
お待たせいたしました!
スリランカからスパイスマッシャーが到着いたしました!
スパイスマッシャーを注文したのは、今年の3月でした。紅茶専門店ディンブラに届くまでに約9ヶ月かかりました(・・;)
なぜそんなに遅いのか?スリランカの人に何度も聞いたのです。なぜなら不思議なほどの時間がか...
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スリランカのワタラッパンを作ってみました!
by IsobuchiTaika
こんばんは
つい先日、スリランカの思い出の味"ワタラッパン"を作ってみました!
"ワタラッパン"とは、クジャクヤシの樹液で作られたお砂糖"ジャガリ"、ココナッツミルクと様々なスパイスを入れて作るプリンのことです(*´∇`*)
"ジャガリ"はこういう場所で買って来たものを使用しまし...
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紅茶専門店ディンブラのクオリティーの茶葉がスリランカを出港しました
by IsobuchiTaika
少しご報告が遅くなりましたが、4月8日に今年のクオリティーシーズン茶葉であるディンブラ、ヌワラエリヤがスリランカを出港しました。そして、長い間お待たせしておりましたウバも、少量でありますが船に乗りました。
昨年からずっと悪天候続きのスリランカ ですが、その中でも頑張っている茶葉たちを選んでみ...
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スリランカからスパイスが届きました!
by IsobuchiTaika
こんばんは
数日前に、スリランカからスパイスがたくさん届きました!
届いたのはナツメグ、ジンジャー、クローブです(*^_^*)
天日干しして木槌でナツメグを割っている私です(笑)
このコロナの時期に、こんなにたくさんのスパイスを日本へ送るのは大変だったと思います。
というのも、イ...
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